Olor del contenedor del restaurante: cómo eliminar para siempre los olores de basura en la parte trasera

El olor del contenedor de un restaurante es otra cosa. Grasa, residuos orgánicos, lácteos, restos de carne y lixiviados estancados se combinan en algo que ningún aerosol perfumado puede disimular. Si opera un restaurante, una cocina central para food trucks, un servicio de banquetes o un patio de comidas, ya lo sabe.

Contenedores de cocina de restaurante: la grasa, los residuos orgánicos, los lácteos y los restos de carne se acumulan a diario.

Este es el escenario más común en el que Dumpster Breath supera a los aerosoles líquidos con aroma a cereza, absorbentes de arcilla con citronela, los bloques sólidos de cedro, contrarrestantes líquidosy tratamientos enzimáticos : porque la grasa recubre el interior de los contenedores y crea un depósito permanente de olor que los productos a base de agua y enzimáticos no pueden penetrar.

Por qué los aerosoles de cereza, los bloques de cedro y los absorbentes de citronela no funcionan

Los gerentes de restaurante que compran aerosoles con aroma a cereza en cubetas de 5 galones lo aprenden por las malas: la cereza encima de la grasa y los residuos orgánicos en descomposición no elimina el olor de fondo. Lo mismo pasa con contrarrestantes líquidos : en cuanto se lava el contenedor con manguera, el aerosol desaparece. Bloques sólidos de cedro y los absorbentes de citronela agregan fragancia a una esquina del contenedor mientras la grasa acumulada en el fondo sigue fermentando.

Los cristales de Dumpster Breath neutralizan el olor al contacto, no se lavan y viajan con la carga al camión y a la estación de transferencia. Por eso aplicar Dumpster Breath a diario supera a todos los aerosoles de cereza, bloques de cedro, absorbentes de citronela y contrarrestantes del mercado en las cocinas de restaurantes.

Por qué los contenedores de restaurante huelen tan mal

• La grasa líquida se acumula en el fondo
• Se agregan residuos orgánicos frescos cada día
• Fermentación bacteriana con el calor
• Azufre y amoníaco de la carne y los lácteos
• Actividad de plagas (moscas, mapaches, roedores)

La rutina diaria que funciona

1. Al final del turno : espolvoree 6 oz de Dumpster Breath en el contenedor después de echar la última bolsa.
2. La noche antes de la recolección : agregue 4 oz adicionales la noche anterior a la recolección de basura.
3. Después de lavar : vuelva a aplicar cuando el contenedor esté seco.

Por qué los inspectores de salud lo notan

Un olor fuerte en el contenedor indica descomposición, atrae plagas y crea riesgo de infracción. Los inspectores buscan áreas de residuos limpias y secas. Una rutina diaria con Dumpster Breath elimina el olor, seca los lixiviados y mantiene su cocina en regla.

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